酒的本质是酒本身、情绪和沟通:和酒有关的22个字祭祀 酩酊

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2019-03-04

  今天是父亲节,我们整理了10句关于父爱的暖心话,送给每个严肃又可爱的老爸。  Adadissomeonewhoholdsyouwhenyoucry,scoldsyouwhenyoubreaktherules,shineswithpridewhenyousucceed,andhasfaithinyouevenwhenyoufail.  父亲就是那个你哭泣时抱着你,你犯错时责骂你,你成功时为你骄傲,就算你失败也对你不离不弃的人。  Hedidnttellmehowtolive;helived,andletmewatchhimtodoit.  父亲没有告诉我要怎样生活,他以身作则,让我看到他是怎么做的。  Itisnotfleshandblood,butheartwhichmakesusfathersandsons.-FriedrichvonSchiller  父子不仅血肉至亲,更是灵魂相依。——弗里德里希·冯·席勒  Atrulyrichmanisonewhosechildrenrunintohisarmswhenhishandsareempty.  一个真正富有的男人,是当他两手空空之时,他的孩子依然会奔向他的怀抱。

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  及破髙昌,收马乳葡萄实于苑中种之,幷得其酒法。自损益造酒。酒成,凡有八色,芳香酷烈,味兼醍醐。既颁赐羣臣,京中始识其味。这里的酷烈度数一定很高。

  以波兰、波罗的海三国为代表的中东欧国家始终把俄罗斯视作“威胁”,主张加强防范和遏制。此外,欧洲精英层内部也长期存在“贬低”和“仇视”俄罗斯的心态。

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酒对于中国人来说有独特的含义,从远古到今天,无论祭天敬神,还是宴聚欢饮,酒的本质远不止是酒本身,而是情绪和沟通。 酒,最初没有三点,写作酉,十二地支,对应黄昏和秋天。 黄昏宜饮酒。 古时婚礼都在黄昏,喜酒喜事,喝醉就睡,正好办事。 然而,酒最初并非给人喝的。

酒,是用来敬神的。 秋天粮食丰收,酿成美酒,敬献上天:感谢一年风调雨顺,祈福来年五谷丰登。

甲骨文,酒(酉)是一个尖底的酒罈。 罈底尖形,方便埋在土里,也好沉淀渣滓。

远古没有蒸馏酒,酒需压榨、过滤才好饮用。 味甜、度数低,类似现在的醪糟,古时叫做醴。

古人饮酒都是现榨现饮,醡是一种酒具,李白有诗吴姬压酒唤客尝,侍女捧出现榨美酒请客人品尝。 酒是敬神的,自要有一番讲究。 主持敬献的必须是部落的最高首领,不是酋长就是巫师。

酋,甲骨文是一个飘香的酒罈(同:坛)子,那个捧着酒罈的之人,称为大酋。

酋长掌酒,主持祭祀,象征地位身份。 巫,则是部落最高智慧者。 巫的写法:上面一横是天,下面一横是地,中间一竖贯通天地,左边是人,右边是鬼神。 巫,就是沟通天地鬼神的人。 酋长和巫师,有时各司其职,有时就是同一个人。

巫师喝点酒,酝酿情绪,进入状态,口里念念有词,上天就会显灵。

灵,繁体写作靈,传神!巫掌祭祀,还通医术。

远古巫医一家。

医,繁体有毉、醫两种写法。 毉和巫有关,醫跟酒关联。

酒乃百药之引,自古就有公论。

敬神要恭敬,双手捧酒罈,便是尊字由来。 后就成了一种酒器:樽。

篆文把双手改成单手,下面添点成寸,表示有法度,有分寸。 收成越来越好,酒罈越来越大,运到殿堂,尖底会倾倒,那就做个搁架。 奠字于是诞生。

奠基、奠定,由此而来。 祭祀用酒,当用醴酒。

醴字,右旁的豊,是专用来祭祀的礼器。 下部的豆字,不是豆科植物,而是高脚的食器,也是祭祀专用,一般是木制的。

陶制的叫做登,比豆高些大些。 豊,比豆和登更高、更大、更美,是最上档次的祭祀器具。 看甲骨文,器内所盛的,要么是玉,要么是五谷,总之非常珍贵。

祭祀用醴酒,这叫讲禮(礼),无醴便是无禮(礼)。 禮,从礻(示),代表神灵。 酒以成禮(礼)就是这个意思。

酒在远古,真是高大上的东西。 以后,酒逐渐成为上层社会的饮品,越喝越上瘾,以至有了殷人以酒亡国的说法。 且看甲骨文饮:一个人伸长脖子,张着大嘴巴,捧着酒罈子狂喝,其馋可知。 如此喝酒,不亡国才怪了。

商朝灭亡,周朝夺取天下,吸取殷人教训,防止滥酒酗酒,周公乃做《酒诰》,严惩聚众轰饮,还订下许多规矩,规范饮酒礼仪,也是中国第一篇禁酒令。

宴聚开始,主人给众宾斟酒,谓之斟酌。

酒自罈内挹出,盛入酒樽,端到宴席上,这叫置酒。 主人先敬客人,谓之献。 众宾喝了,又给主人敬酒,谓之酢。

主人喝了,再敬客人,谓之酬。

主酬宾,宾酢主,一酬一酢,交替进行,秩序井然。

今天我们说的应酬就从这里来的。 依周礼,聚饮之时,座中有一人是滴酒不沾的,这个人叫做醧[ou],专门维持秩序,还负责烘托气氛,宾主尽欢而不失态。

据说,民国时期成都有一家饭馆取名醉醧,当醧的都醉了,可见场面之疯狂。 汉字讲求精准,古人用了6个字描述饮酒的状态。

初是醺:脸微微红了,心跳稍稍快了,人有点飘飘然了。 这时心就放松了,没那么拘谨了,话也多了起来。

《菜根谭》有一段文字:花看半开,酒饮微醺,若即若离,似远还近。 酒饮微醺,是最舒服的感觉。

人一放松,喝酒的速度就加快了。 喝着喝着,有人开始唱歌,有人开始手舞足蹈、吟诗作赋……这就进入了饮酒的第二重境界:酣。 酣,即酣畅。

一酌发好容,再酌开愁眉;连延四五酌,酣畅入四肢。

这是大诗人白居易的感觉。 酒酣,上击筑自歌。 这是汉高祖刘邦的表现。 人的真性情出来了。 喝到这个状态,就该打住了。

只是,气氛上来了,如何打得住?有人东倒西歪了,有人胡言乱语了,嗓门也大了,声调高了八度,舌头直了,还一个劲强调:我、我没醉……饮酒进入了第三重境界:酩酊。 古人有太多描述酩酊的诗词:日暮倒载归,酩酊无所知。 喝断片了,怎么回家的都不记得了。 半酣得自恣,酩酊归太和。

是不是有点混元一体的感觉?个别自制力差的人,开始借酒撒野、寻衅闹事了。

酒品如人品,此时淋漓尽致。

酩酊,往往和大醉连在一起。

其实,酩酊和醉,是不同的。

醉,望字生义:酉,卒。 卒,死也。 酩酊,只是过后断片。

醉,则是当场喝倒,人事不省了。

所谓烂醉如泥是也。

经常喝得烂醉,就酗了。

酗,凶也!酗酒之人,往往不得善终。 酒是好东西,过了就不好。 说了这些关于酒的汉字,再讲一个关于酒的传说。 据说,当年杜康酿酒,总不满意。

后来遇见个神仙,让他酉时守在路口,取三个人的三滴血,滴入酒罈中。

杜康于是守在路口,遇见了三个人:第一个是文人,第二个是武士,第三个是疯子。

当他把三滴血滴入酒罈之中,顿时酒香四溢,美妙无比。

美酒就这样酿成了。

酒的三点,分别代表了酒的三个属性:文人、武士、疯子。

传说不可当真,文化一路传承。 从远古到今天,无论祭天敬神,还是宴聚欢饮,酒的本质远不止是酒本身,而是情绪和沟通。 酒是情绪饮品,是沟通媒介:沟通天地神灵,沟通人与人的情感。

有沟通才有连接,有连接才会在一起。

一瓶好酒,连接所有。

嘿桑,让我们在一起。 来源:酩悦。